严晴舒听了他的话,心里安定了少许,嗯嗯两声,找了个地方把手机架起来,然后拿起菜刀,深吸一口气,开始切辣椒。
她切得慢,厉江篱在这边光是看她拿菜刀的姿势都能看出她的生疏,但她切得很认真。
其实凡事就怕认真,他笑了一下,默默将刚才心里说出去的吐槽收了回来。
大小姐努努力,应该还是可以学会做几道家常菜的。
他一手举着手机对准警长,一手撑着脸,觉得自己就像在看美食博主(未来版)在直播做菜。
严晴舒把辣椒圈和辣椒丁都切配好,正准备去开火,厉江篱就提醒道:“你可以先把淀粉水准备好,一会儿勾芡要用。”
她听了又连忙去找碗和玉米淀粉,连放多少水多少粉都要问他一句才放心。
厉江篱看她笨手笨脚的样子,笑道:“我小时候第一次学做菜,反应就跟你现在差不多。”
严晴舒忍不住问道:“你是怎么想到要做菜的,从小喜欢吗?”
“不,我们家是我爸做菜,我妈忽悠我,学会做菜以后不打光棍。”厉江篱的声音里透着一股子无语又无奈的感觉,“我真是信了她的邪。”
严晴舒笑了声,点着火,直接就往锅里倒油,厉江篱都来不及阻止,紧接着就听见一阵噼里啪啦的声音,和她短促的尖叫声。
“怎么了晴晴姐?被油溅到了吗?”
“我明明看到锅里没水了,怎么还会溅油?都怪这个灯不够亮!”
厉江篱:“……”
行吧,大小姐说是就必须是。
严晴舒尖叫完又觉得丢脸,忍不住噘了一下嘴巴。
厉江篱的声音这时透过视频传来:“把腌制好的鸡肉倒下去,大火爆炒,颜色变了以后加蒜蓉、老抽和蚝油,老抽要一点点就够了,上色用的,蚝油给一大勺,或者你看着给,怕咸就给少点。”
严晴舒按照他说的做,手忙脚乱地往里加佐料,装杭椒圈的碗都差点被打翻,厉江篱见了就说:“慢一点,没必要赶时间,鸡腿肉没那么容易老的,不要担心,你每一个步骤都做得很好了。”
他的安抚让严晴舒紧张的情绪瞬间缓解了一点,但还是有些忐忑,问道:“我现在就可以加淀粉水了吗?”
“你先炒两下,把它们翻炒均匀。”厉江篱道。
等看到她炒了两下,他又及时提醒:“现在杭椒和红椒断生了,关火。”
严晴舒一愣,“……关火?”
“关火,别怕,锅还是热的。”厉江篱淡定道,“将淀粉水再搅匀一下,直接倒进去,翻炒两下就可以了。”
严晴舒哦哦两声,按照他的指示忙把火关了,将淀粉水倒进去,攉拢两下。
“好了,出锅。”
随着他的提示,严晴舒停下了动作,问道:“现在就装起来吗?”
厉江篱说可以,她连忙让杜清去客厅把包装机和袋子拿到饭厅,然后端着炒锅转身就走。
程嘉淇看了眼,连忙过去把她的手机拿上,好奇地低头看了眼,只看到屏幕里在左右歪头卖萌的黑猫。
他觉得可爱,忍不住喵了声,警长听见手机里传出猫叫,立刻好奇地要凑过去。
厉江篱嘴角一抽,小声阻止它:“好好坐着,那是假猫,别信,外面的猫都骗人。”
程嘉淇:“……”
他抬手蹭了蹭鼻子,有些不好意思。
去到餐厅,他赶紧把手机还给严晴舒,严晴舒把手机支在桌上,问厉江篱:“一包装多少比较好啊?”
“看你一顿要吃多少,你们三个人,可以一包装三人份,也可以一包装一人份,三人份省袋子,一人份方便,万一吃不完,万一那天有人不想吃这道菜,一人份还可以避免浪费。”
他的声音懒洋洋的,透着悠闲。
严晴舒下意识看了眼时间,已经快晚上十一点了。
她下意识地加快速度,对杜清和程嘉淇道:“清清和嘉淇来帮帮忙吧。”
俩人正研究包装机要怎么用,闻言都抬头应好。
于是准备一个装,一个负责塑封,一个看有没有封好口,看起来像是流水线作业。
厉江篱在这边又抽了抽嘴角,一个自制料理包,竟然搞这么大阵仗。
杜清走到严晴舒身边,第一次看到了她此时的手机屏幕,屏幕里竟然是一只在舔爪子的黑猫。
她也像程嘉淇刚才那样,忍不住喵了声。
警长舔爪子的动作一顿,立刻果断凑上前,伸爪扒拉厉江篱的手机。
“喵——喵——”
就是有猫!休想骗我!
厉江篱哎了声,“哎呀,说了不是真的猫!那是人扮的!”
警长嗷了声,还是想看,根本不信。
厉江篱警告它:“老实点,不然我让大雪小雪来揍你。”
警长低下头:“喵。”
模样看起来有些委屈,严晴舒看了,觉得心疼,就劝说:“小朋友还小,你好好教啊,吓唬它做什么。”
厉江篱反驳道:“它都一岁多了,按照算法,猫的一岁等于人的十五岁,在猫世界里它已经成年了,怎么会还小,我成年的时候都见过死人经历过死亡教育了,就它还天天发懵。”
典型的我当年如何如何你现在如何如何,真是不成器的家长做派,谁听了不觉得好笑。
严晴舒忍俊不禁,刚要说话,就听见喵喵几声,镜头里出现了两只大白猫。
“呀,大雪小雪也来了。”严晴舒促狭地对杜清道,“清清,快喵一下。”
杜清忍着笑,又喵了两声,比刚才那一下更像猫叫。
大雪小雪立刻也凑了过来,直起身子就拍厉江篱的胳膊,他一时没防备,被它们一把将手机打了下来。
“啪——”
手机落地的响声伴随着男人恼怒的斥责:“你们两个也想挨打是吧?!走走走,立刻烧水煮猫!”
“喵!”
“喵喵!!”
一阵手忙脚乱的动静,严晴舒和杜清听到,看一眼黑漆漆的屏幕,忍不住都吐了吐舌头。
等厉江篱再出现的时候,严晴舒这边已经将生炒鸡分装好了,剩下一小碗,招呼容簟和宗鲆来尝尝。
鸡肉还算嫩,杭椒和红椒比较脆生,厉江篱对严晴舒道:“还要经过冷冻、解冻和再加热过程,食材又一直被汤汁浸泡,如果现在炒得太熟,到时候就要烂了。”
“勾芡也要克制,平时吃新鲜的,多点看不出来,但是这种料理包,勾芡勾多了,到时候解冻就会黏答答一窝水,很不清爽。”
他讲得头头是道,里头诀窍不少,大抵都是他日常经验所得。
严晴舒一边听一边嗯嗯地答应,相当捧场和认真。
然后希望他再让自己看一眼警长和大雪小雪。
厉江篱移动手机让镜头对准在地上打滚的警长,一抬头,就看见舒主任站在客厅里。
“妈?这么晚了,你怎么还不睡?”他下意识问道。
舒主任走过来,叉着腰问他:“你又怎么还不睡,深更半夜骂猫打狗,乒铃乓啷的,跟谁在说话?”
说着探头要看他手机。
厉江篱连忙用手遮了一下,对她做口型:严院长的女儿,做菜。
舒主任听了啧一声,吐槽道:“不会做就算了呗,费那劲学来做什么,擅长的点不在那上头,净整这些没用的。”